Bonjour
Je suis chef de Cuisine depuis maintenant 20 ans.
Je suis aussi professeur de cuisine et jury culinaire pour les CAP et Titre Professionnel culinaire.
Je suis propriétaire d un restaurant au centre ville.
Je serai totalement à votre écoute pour aider à progresser dans ce métier. Que cela soit pour les techniques et le vocabulaire culinaire.
Je vous formerais aussi aux normes HACCP.
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