Coach en Recrutement - Spécialisation Hôtellerie et Réception

Bonjour et bienvenue ! Je suis Sylvain, un coach en Recrutement spécialisé dans l’hôtellerie. Passionné par ce métier, j’ai consacré toute ma carrière à l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, et j'ai acquis une expertise confirmée en matière de gestion en passant de la réception à la restauration et bien évidemment dans le recrutement des équipes.

Deux ans de formation et plusieurs saisons dans le domaine de l’hôtellerie depuis 2004 m’ont permis d’acquérir une certaine connaissance du tourisme que je souhaite encore vous faire profiter.

J’ai eu l’occasion de gérer le suivi des disponibilités des chambres via les différents portails de réservation, le Chanel Manager ainsi que le planning des réservations et du Yield Managment afin d’accroitre le chiffre d’affaire. De plus, le recrutement, la coordination du travail de l’équipe ou le suivi comptable et administratif de la réception faisaient partie de mes attributions. Mes sens de l'organisation et du relationnel se sont enrichis de mon soucis quotidien de garantir une qualité d'accueil et un bon déroulement du séjour. De plus, recruteur de mes équipes, j’ai l’habitude de former ses membres et créer une cohésion dans le fonctionnement quotidien d’une réception.

Au cours des 15 années de mon parcours professionnel, j'ai occupé divers postes de direction, notamment en tant que Chef de Réception puis Assistant de Direction où j'ai recruté et dirigé des équipes de réception et des équipes de service d'étage.
J'ai eu l'occasion de travailler dans des types d'établissement très variés allant du 3 au 5 étoiles, de l'hôtel familial de 20 chambres à l'hôtel de groupe international de 170 chambres.