Chef de cuisine (H/F)

Chef exécutif trilingue 35 ans d’expériences en restaurants étoilés, hôtellerie, banquets, universités, bistrot , m'ont permis de voyager et de devenir expert en gastronomie internationale.
Ma flexibilité, autonomie et adaptation , patience, loyauté , esprit creatif sont mes alliés dans la formation et l'enseignement des équipes.
Etre à l’écoute des changements de la nouvelle cuisine française et internationale aux Amériques reste un atout pour mes prochains défis.