Je suis une grande passionnée de cuisine. Pour moi, transmettre et partager dans le monde culinaire est essentiel. Nous avons un métier d'artisans, et seules nos mains peuvent transmettre ce savoirs si précieux que nos pairs ont enseigné à nos pairs qui nous l'ont transmis.
Ceux qui vivent de ce métier vous diront toujours qu'ils ont commencé à aimer la cuisine parce qu'ils ont regardé leur gran...
Je suis une grande passionnée de cuisine. Pour moi, transmettre et partager dans le monde culinaire est essentiel. Nous avons un métier d'artisans, et seules nos mains peuvent transmettre ce savoirs si précieux que nos pairs ont enseigné à nos pairs qui nous l'ont transmis.
Ceux qui vivent de ce métier vous diront toujours qu'ils ont commencé à aimer la cuisine parce qu'ils ont regardé leur grand mère faire la cuisine, ou parce qu'ils se souviennent de l'odeur de nourriture qui émanait des fourneaux de leurs parents.
C'est un métier culturel, remplis de souvenirs et qui ne demande qu'à être partagé au plus grand nombre. Aujourd'hui, dans nos familles, par manque de temps, nous avons perdu le goût de pratiquer la cuisine en famille, ou même de cuisiner tout court pour sa famille.
Mon rôle aujourd'hui est de vous redonner le goût de cuisiner pour vos proches, pour vous faire plaisir aussi. Mon but est de vous redonner le goût de prendre le temps de se faire à manger. Parce que, quand on commence à connaitre les techniques, les astuces pour se préparer de bons repas et bien finalement on a envie de le montrer, et de le faire plus souvent. C'est aussi en vous apprenant à cuisiner que vous pourrez manger plus sainement !
En vous partageant les petits secrets que de grands chefs m'ont appris je vous apprendrais à faire vos plats préférés !
Je peux vous créer des menus mais je peux aussi me soumettre à vos envies et vous apprendre le plat que vous désirez, vous faire découvrir des produits et vous surprendre !