Apres 12ans d'œuvre en cuisine, dans tous domaines de restauration et depuis quelques années dans la gastronomie (restaurant gastronomique,restaurant étoilé) L'envie de transmettre et partager mon savoir-faire, ma passion pour le produit, et l'amour de la création, se fait de plus en plus ressentir. Mes connaissances en cuisine, pâtisserie et oenologie sont diverses et variées, tant sur le plan technique que celui d'une cuisine régionale ou mondiale.N'hésitez pas à vous lancer si vous souhaitez partager une expérience culinaire a plaisir partagé.