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Les sushis sont-ils vraiment japonais ?

Johan 3 réponses
Ma prof de japonais à la fac est allée au Japon récemment et m'a dit qu'elle n'avait pas spécialement mangé/trouvé de sushis sur place... Les sushis ne sont-ils pas un incontournable de la gastronomie japonaise ?
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Réponses
Lizzie Barreille
Oui, les sushis sont d'origine japonaise. Ta prof n'as pas trouvé de sushis sur place ? C'est impossible, ou alors elle n'est vraiment pas débrouillarde. Du genre elle a passé ses vacances en montagne, du coup oui, des sushis en montagne c'est plus compliqué à trouver. Mais en soit y'en a partout. Des sushis de qualité comme des moins bons. Je suis retournée au pays l'été dernier (2023) et on en a mangé des sushis.
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Alan TORRES
Oui, c'est bel et bien japonais. Par contre, si tu veux en trouver des comme chez nous cela va être compliqué : en effet, les recettes se sont "occidentalisée" pour plaire à nos palets. Allez manger des sushis au Japon permet donc de manger les recettes traditionnelles et donc que l'on ne trouve pas chez nous (logique donc que ton enseignante ne trouve pas de sushis au Japon).
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Laetitia BRUNET
Bjr Johan, Si c est bien japonais (à la base du riz stocké dans des feuilles végétales type banane ou autres) agrémenté de poisson ou légumes saumure. Mais c est un plat de fête. On en mage pr célébrer qqchose (promotion, anniversaire...). C est un plat qu on mange à plusieurs ou en famille. Pour comparer avec la France je dirai que ça se rapproche du foie gras. La Grance est connue pr ça mais on n en mange pas ts les jours! :)
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Johan
Membre depuis mai 2023