
Plantier Nicolas
Villeneuve-la-Guyard
Cuisine
21€/h
Premier cours offert
Cuisine (fondamentaux, élaboration, dressage, plus values), normes HACCP, FiFo, gestion des stocks froid, surgelé et frais
Cuisinier en pre- retraite disposé à transmettre mon "savoir-faire", mes connaissances de gestion des stocks, comment interpréter les normes HACCP.