Réalisation d'une crème pâtissière en direct

Hey !!
Moi c'est Ines, j'ai 22 ans et j'adore la pâtisserie. C'est pour cela que j'en ai fait mon métier. ????

J'adore apprendre de nouvelles recettes et réaliser des entremets de toutes sortes. ?????

Ici, mes cours se dérouleront toujours de la même manière.
Une présentation brève de ce que nous allons réaliser (ex: une tarte au citron meringué)

Puis nous réaliseront chaque étape ensemble. (La mise en place, les pesés, la réalisation et le dréssage).

Biensur toutes questions sera la bienvenue. ??
Les cours seront souvent faits en plusieurs temps car biensur en pâtisserie il y a des temps de pauses à respecter pour certains produits.

Les cours seront adaptés en fonction de l'âge et des connaissances déjà acquis.

Êtes-vous capable de surmonter le défi de la tarte au citron vous ??? ??

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