hello,
J'ai travaillé dans pas mal de restaurants étoilés, j'ai tenu un restaurant ambitieux pendant quelques années. Allez sur le portfolio insta du restaurant "ronin" à Angers pour voir les photos du restaurants !
J'ai comme spécialités la cuisine française, la pâtisserie classique mais j'ai travaillé aussi pendant plus de cinq ans à la recherche d'une cuisine totalement vegane, y compris en...
hello,
J'ai travaillé dans pas mal de restaurants étoilés, j'ai tenu un restaurant ambitieux pendant quelques années. Allez sur le portfolio insta du restaurant "ronin" à Angers pour voir les photos du restaurants !
J'ai comme spécialités la cuisine française, la pâtisserie classique mais j'ai travaillé aussi pendant plus de cinq ans à la recherche d'une cuisine totalement vegane, y compris en pâtisserie. J'ai été pizzaiolo aussi donc j'ai gardé les réflexes et si votre kiff c'est de faire des pizza, let's go!
Je serais super content de pouvoir cuisiner avec vous les recettes que vous aurez choisies et ne manquerai pas de réaliser avec vous tous les défis que vous voudrez relever !
Je peux vous accompagner en visio, sur discord, jusqu'à la réalisation de votre recette. Ou bien improviser avec les ingrédients que vous avez déjà sur place et ainsi vous permettre de faire à manger à votre moitié sans avoir à sortir de chez vous, faire des courses au marché tout ça tout ça. Promis on réussit à faire un truc !
Sinon je peux aussi venir chez vous, par contre mettez votre chien dans la pièce à côté. Je ne suis pas hyper à l'aise avec eux xd. Comme expliqué au-dessus, je prends le temps avec vous de faire la recette de votre choix avec vous et je vous laisse une fiche technique sur la recette que vous pourrez fièrement garder dans votre portefeuille ou vous amuser à en faire un petit avion en papier, ahahaha!
Evidement, plus la recette est complexe, plus elle nécessite de temps. Parfois, certains éléments se préparent en amont. Pas d'inquiétude, si vous me prévenez à l'avance, soit je le prépare moi même en avance, soit je vous explique comment faire pour que tout soit prêt le jour J.
Contactez moi par mail en expliquant votre demande et en cas d'urgence pour un repas le jour même, on se débrouillera !
A bientôt,
Charles.