Roman

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Brest

Cours particuliers de Cuisine

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plus de 5 ans d'expérience en tant que professeur

Cuisinier professionnel donne cours pour avoir des bases solides en préparation culinaire et dressage d'assiette

Description des cours

Jus, sauces, gestion de recettes, réalisation d'appareil homogène, cuissons viandes, cuisson légumes, créativité, dressage épuré, gestion des restes, gestion budget, trouver les bons produits, ajouter des plantes sauvages en décoration. Je vous propose une expérience exhaustive pour la confection de repas savoureux et beaux, du marché jusqu'à l'assiette, en respectant votre budget.

Roman en quelques mots

Cuisine traditionnelle française avec une touche contemporaine. Connaissance en plantes sauvages comestibles.

Localisation approximative des cours de Roman

Villes où les cours peuvent se dérouler

Reconnaissances

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Tarif horaire20€/h

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