Cours et formation en cuisine pour adulte

Cheffe de cuisine de formation, j’ai évolué en restauration gastronomique avant de poursuivre mon parcours en tant que cheffe privée. Ces expériences m’ont permis d’acquérir rigueur, exigence et maîtrise technique, que je souhaite aujourd’hui transmettre à travers des cours de cuisine accessibles et structurés.
Passionnée par les produits, les terroirs et la cuisine authentique, j’accorde une grande importance aux bases, à la compréhension des techniques et au respect de la saisonnalité. Pour moi, bien cuisiner commence par comprendre ce que l’on fait et pourquoi on le fait.
J’ai eu l’occasion d’animer des cours auprès d’adultes et d’enfants, notamment dans le cadre de mon activité de cheffe privée ainsi que lors de mon expérience au Costa Rica. Ces moments de transmission ont renforcé mon envie d’enseigner et ma capacité à m’adapter à tous les niveaux.
Mon objectif est de donner confiance derrière les fourneaux, de transmettre des méthodes solides et de partager le plaisir de cuisiner dans une ambiance conviviale, bienveillante et professionnelle.