Description des cours
Bonjour, ayant obtenu un BEP BAC PRO Cuisine en 1999 au lycée les Sorbets à Noirmoutier.
J'ai par la suite travailler pendant 10 ans à l'étranger en cuisine ( Irlande, bateau de croisère, Londres ....) de retour en 2008 à Paris en tant que Chef pendant 6 ans et suivi de 12 ans d'exploitation de brasserie restaurant à mon compte avec ma femme.
Étant sans projet professionnel à l'heure actuelle (vente du dernier fond exploité en fevrier 2026) je m'intéresses à toutes les options qui s'offrent à moi et qui concordent avec mon domaine de prédilection, la restauration.
Si vous avez d'autre question je reste joignable par mail ou téléphone au numéro et mail indiqués.
Cordialement
Herbreteau Vincent