proffeseur de cuisine avec une grande expérience en restauration

je m'appelle kevin chatel, j'ai commencer la cuisine a l'age de 14ans en faisant CAP dans la haute gastronomie. J'ai ensuite commencer ma 1ere expérience en cuisine au richelieu, un restaurant gastronomique. Suite a cela j'ai passer les formations HACCP. J'ai ensuite depuis 20ans accumulé de l'expérience dans tout type de restaurant apprécient plus particulièrement la cuisine de bistrots. je suis très pédagogue et aime partager mon expérience.