Initiation ou apprentissage de la cuisine végétarienne et végane

Fils de cuistot, je n'ai pas suivi la cuisine comme profession car la vie m'a mené autre part mais j'ai de nombreuses cordes à mon arc que je serais ravi de partager !

Apprentissage des bases (utilisation d'un couteau et des ustensiles courants, reconnaître et savoir utiliser les ingrédients),étoffe de compétences (apprentissage de nouveaux plats, transition d'une cuisine omnivore à végétale) ou aide pour préparer un grand repas selon vos directives, je suis à votre service et je me déplace jusqu'à vous (vous serez bien plus à l'aise dans votre cuisine qu'ailleurs !)

Nous pouvons nous appeler en amont pour préciser de quoi vous avez besoin, et je vous enverrai une liste de courses pour qu'on ait tout le nécessaire à portée de main.

Au plaisir de vous rencontrer,
Naël