Professeur pour cours de cuisine (cours en ligne)

Autodidacte en cuisine de depuis plus de 15 ans, j'exerce en ce moment au restaurant "Cucina Bella" situé à Lyon 2, après des années de cuisine "bistronomique" (notamment au "Bistrot Orcia" n°1 sur trip-advisor Lyon en 2019).

Organisé, à l'écoute et pédagogue, j'aime partager mes connaissances et en acquérir de nouvelles au fil des saisons, dans un cadre bienveillant. Mon expérience émane des produits, du gout, et du terrain.