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Mina
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Mina
Ville Paris
Cours particuliers de Cuisine
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Prix
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50€/h
Niveaux des cours
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Lycée
Adultes
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Je propose un accompagnement sur mesure pour vous aider à structurer, optimiser et rendre votre projet viable dans le temps.

Description des cours
👩‍🍳 Mes domaines d’intervention : – Conception & aménagement d’une cuisine professionnelle (ergonomie, équipements, circulation, choix du matériel) – Structuration de carte (cohérence, faisabilité, saisonnalité) – Calcul du food cost & marges – Mise en place d’outils de gestion simples et efficaces – Sourcing de fournisseurs alignés avec votre identité 🎯 Mon objectif : faire de votre espace un lieu fonctionnel, rentable et fidèle à votre vision.
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