Professeur de cuisine diplômé , ayant un parcours au seins d’établissements étoiles et palaces
Description des cours
Bonjour ,
Fort de nombreuses expériences en gastronomie je souhaite des à présent transmettre mon savoir .
Pour cela , la recherche de producteur , produit de qualité est pour moi une partie essentiel de la restaurant . Viennent ensuite la compréhension du produit , la technique et le gout , enfin viennent la créativité .
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