Cuisinier de profession depuis 17 ans (Étoile,traditionnel,Brasserie.. )
Formateur et responsable d'agrément sanitaire HACCP.
Description des cours
Je suis un cuisinier de profession depuis 17 ans, j'ai travaillé dans des étoilés, des brasserie des restaurant traditionnel.
Je suis aussi formateur et responsable en agrément sanitaire. L'HACCP n'a pas de secret pour moi.
Je m'adapte à la demande et vous explique simplement et clairement les maîtrise nécessaire pour un dîner ou une ouverture de restaurant.
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