Nicolas

J’ai eu la chance de concourir au Championnat de France de Dessert à l’Assiette, grâce à la confiance de mon chef Virgil Desailloud et à sa vision de la transmission.
J’ai été chef de cuisine pour l’Ambassadeur d’Espagne à Paris, et celui des athlètes des Jeux Olympiques de Paris, intégré la brigade du traiteur de Thierry Marx.
J’ai réalisé des rêves d’enfant : cuisiner au sommet de la Tour Eiffel, passer les castings de Top Chef.

Et aujourd'hui, plus que jamais bien accompagné de mes chefs, nous souhaitons proposer des cours de cuisine pour tous les niveaux !

Nous pouvons intervenir chez vous, comme au sein d'un local qui sera loué pour l'occasion.