Formatrice en cuisine, pâtisserie et normes d’hygiène HACCP

Formatrice en cuisine et en pâtisserie depuis près de 5 ans. J’interviens auprès des professionnels de la restauration pour répondre à leurs besoins spécifiques (techniques culinaires, établir un Plan de maîtrise sanitaire, formation aux normes HACCP), et également auprès des particuliers qui souhaitent se perfectionner dans une recette particulière (cuisson des viandes et des poissons, macarons, sauces d’accompagnement, élaboration de menu équilibré/de fêtes/ réception, etc). Je m’adapte à vos besoins et envies, réponds à vos questions et vous offre mes conseils et astuces pour réussir!