Quelques années d'expériences feront toujours la différence. Chef de cuisine pendant plusieurs années, j'ai formé des apprentis jeunes et moins jeunes aux plaisirs de la cuisine. Leurs transmettant mon savoir, mes expériences et ma pratique.
Je vous propose de vous accompagner lors de vos conceptions de repas quotidiens, repas de famille, soirées entre amis, soirées à thèmes.
Je peux également vo...
Quelques années d'expériences feront toujours la différence. Chef de cuisine pendant plusieurs années, j'ai formé des apprentis jeunes et moins jeunes aux plaisirs de la cuisine. Leurs transmettant mon savoir, mes expériences et ma pratique.
Je vous propose de vous accompagner lors de vos conceptions de repas quotidiens, repas de famille, soirées entre amis, soirées à thèmes.
Je peux également vous conseiller sur les méthodes de mise en place pour vous organiser, gagner du temps vous permettra de profiter pleinement de votre repas en compagnie de vos convives. A faire en sorte que la cuisine ne soit plus une contrainte mais un plaisir partagé pour sa préparation comme sa dégustation.
Je peux aussi vous donner des idées de plats, de produits, d'associations de goûts, vous aider dans vos choix. Mettre en avant l'utilisation de produits de saison, de produits régionaux, les apports nutritiques
Je peux, enfin, vous donner des conseils pour vos cuissons, vos préparations, vous conseiller sur les techniques me paraissant le plus adaptées pour la réalisation de vos plats ou de vos repas complets.
Ces activités peuvent se faire en ligne ou bien chez vous. En ligne en direct de chez moi dans ma petite cuisine et le strict minimum pour cuisiner ou bien chez vous, dans votre cuisine, avec votre propre matériel. Je peux également vous donner mon point de vue pour réorganiser votre cuisine, travailler sur l'ergonomie, la disposition de vos ustensiles, l'organisation de vos placards, pour vous simplifier la vie et faire que cuisiner reste un vrai plaisir.