Devenir un as des fourneaux avec Alfred, jeune chef entrepreneur

👨‍🍳 Ce que je t’apporte dans mes cours de cuisine

Je ne suis pas là pour te lire une recette, je suis là pour t’accompagner comme un vrai coach en cuisine, que tu sois débutant ou déjà à l’aise. Mon but, c’est que tu comprennes ce que tu fais, que tu prennes confiance, et surtout, que tu sois fier(e) de ce que tu cuisines.

📚 Voici ce que je te propose concrètement :

🍝 Cours thématiques
→ Par exemple : "Maîtriser les pâtes maison", "Réussir une quiche lorraine parfaite", "Tout savoir sur les cuissons de viande".
On cuisine ensemble, je t’explique les bases, les techniques, et je réponds à tes questions en direct ou en replay.

🍳 Coaching en direct pendant que tu cuisines
→ Tu choisis une recette, je t’accompagne pas à pas en visio pour que tu ne sois jamais perdu.
Tu peux me montrer ton plat, je corrige, j’ajuste, je t’encourage. C’est comme avoir un chef à la maison.

🥗 Ateliers “Frigo vide”
→ Tu m’envoies les ingrédients que tu as chez toi, et je t’aide à créer un bon plat avec ce que tu as.
Parfait pour apprendre à improviser et éviter le gaspillage.

📆 Plans sur plusieurs semaines
→ Si tu veux vraiment progresser, je propose aussi un accompagnement sur 3 ou 4 semaines, avec un objectif :
par exemple, "devenir autonome en cuisine végétarienne", ou "préparer un menu complet pour impressionner tes invités".