Pierre

20€/h

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Reims, Bétheny, Bezannes, Champigny (Marne), Cormontreuil, Saint-Brice-Courcelles, Tinqueux

Cours particuliers de Cuisine

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1 année d'expérience en tant que professeur

Vos cours
Cuisine
Reims
13 ans dexpériences dans le domaine de la cuisine et lenseig...

Prix

20€/h

15 € Supplément de déplacement

Villes où se
déroulent les cours

Bétheny

Bezannes

Champigny (Marne)

Cormontreuil

Reims

Saint-Brice-Courcelles

Tinqueux

Niveaux des cours

Collège

Lycée

Disponibilité

	Lu	Ma	Me	Je	Ve	Sa	Di
Matin
Midi
Après-midi

13 ans d’expériences dans le domaine de la cuisine et l’enseignement en production culinaire

Description des cours

Cours de cuisine: Hygiène en cuisine (Haccp) Gestes de sécurités, Hiérarchie en cuisine ( différents poste en brigade), Production entrée froide et chaudes, Production plat ( à point de cuisson , sauce , différence types de cuisson , garnitures, accords Recette traditionnelles ) Production desserts ( bases de pâtisseries ( laboratoire et dessert en restauration), décoration et dressage, Gros entremets et pièces montées)

Reconnaissances

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Villes où les cours peuvent se dérouler

Bétheny Bezannes Champigny (Marne) Cormontreuil Reims Saint-Brice-Courcelles Tinqueux