Technique de base culinaire. Fabrication pâtes , à pain feuilleté brisée,etc.Découpe de viande et de poisson . Sauce
Description des cours
Fort de plusieurs expériences en restauration gastro formation pâtisserie et pizzaiolo.jaime travaillais les produits et qualité de nos régions. Apprendre la cuisine est donnée a tous le monde quand la passion est la . La preuve pour ma part ce n'est pas ma formation de base et je me suis réformé à 22ans en passant plusieurs diplôme cuisinier en 3 ans ,pâtissier en cap 2ans et un pizzaiolo tous ça en alternance.
Reconnaissances
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Villes où les cours peuvent se dérouler