Cours de cuisine à domicile - Brest

Professionnel de la restauration et de la formation, jeune retraité, je vous propose de vous apprendre les techniques de base de la cuisine en préparant un repas chez vous, avec vo...

Jus, sauces, gestion de recettes, réalisation d'appareil homogène, cuissons viandes, cuisson légumes, créativité, dressage épuré, gestion des restes, gestion budget, trouver les bo...

Je vais vous faire part de mon savoir faire en cuisine. Je vais surtout vous faire voyager avec des plats spécifiques que j’ai appris à faire et que je maîtrise très bien .

J’enseigne depuis 3 ans en CFA par alternance traditionnel. Je dispense des cours à toutes sortes de profils d’élèves : du jeune sorti de 3ème aux quarantenaires en recherche de re...