
Roman
Brest
Cuisine
20€/h
Premier cours offert
Cuisinier professionnel donne cours pour avoir des bases solides en préparation culinaire et dressage d'assiette
Jus, sauces, gestion de recettes, réalisation d'appareil homogène, cuissons viandes, cuisson légumes, créativité, dressage épuré, gestion des restes, gestion budget, trouver les bo...


