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Jovan
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Premier cours offert
Jovan
Ville Lyon, Caluire-et-Cuire, Champagne-au-Mont-d'Or, Écully, La Mulatière, Sainte-Foy-lès-, Tassin-la-Demi-Lune, Villeurbanne
Cours particuliers de Cuisine
verified Données vérifiées Taux de réponse <strong>100%</strong> Taux de réponse 100%
Prix
Prix
Premier cours offert
30€/h
10 € Supplément de déplacement
Ville
Villes où se
déroulent les cours
Caluire-et-Cuire
Champagne-au-Mont-d'Or
Écully
La Mulatière
Lyon
Sainte-Foy-lès-Lyon
Tassin-la-Demi-Lune
Villeurbanne
Niveaux des cours
Niveaux des cours
Adolescents
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Matin
Midi
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Cours de cuisine, techniques, et recettes

Description des cours
Vous aimez les sauces, la cuisine provençale, italienne et française, je suis celui qu’il vous faut !

De Chef de Partie pour le mythique Lutetia, à saucier au Jules Verne de Frédéric Anton, je partage mon savoir dû à mes expériences Parisiennes et provençales.

Au plaisir de vous rencontrer
Jovan en quelques mots
J’ai commencé la cuisine sans expérience, en tant que garçon de cuisine dans une maison de maître étoilée dans la banlieue sud d’Avignon. Afin d’acquérir les bases du métier, j’ai obtenu mon CQP de commis de cuisine à Paris. J’ai ensuite côtoyé de belles maisons parisiennes telles que La Maison de la Truffe, ou encore le Jules Verne de Frédéric Anton. J’ai un amour inconditionnel pour la cuisine...
J’ai commencé la cuisine sans expérience, en tant que garçon de cuisine dans une maison de maître étoilée dans la banlieue sud d’Avignon. Afin d’acquérir les bases du métier, j’ai obtenu mon CQP de commis de cuisine à Paris. J’ai ensuite côtoyé de belles maisons parisiennes telles que La Maison de la Truffe, ou encore le Jules Verne de Frédéric Anton. J’ai un amour inconditionnel pour la cuisine provençale, les légumes de terroir et les produits marins. J’ai donc aussi fait une formation d’habillage et de filetage de poisson à Marrakech, une expérience nécessaire à mon envie d’adopter une cuisine plus responsable.
Langues
Anglais
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